DURCHLAUFOFEN 50 bei gastrinox reclean


Durchlaufofen 50 mit Untergestell

BxTxH: 186x121x103 cm | 
Produktion: bis zu 86 Pizzen / Std.
Anschlusswert: 14,2 kW / 400V

 

 

EINFÜHRUNGSPREIS
1 JAHR HERSTELLERGARANTIE

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Die ganz in Italien hergestellten Konvektionstunnel der Prismafood zeigen die hohe projektmäßige und verarbeitungstechnische Kenntnis, die ein Produkt gewährleistet, das die zahlreichen Vorteile dieses Backsystems bieten kann.

GRÖSSERE PRODUKTIVITÄT
Dank dem Förderband und dem Backen mit Konvektion

ENERGIEEINSPARUNG
Von 30% im Vergleich zu einem normalen Ofen, dank dem Backen mit Konvektion und dem Gebrauch von elektrostatischen Relais

Unsere Tunnelofen-Serie aus Edelstahl eignet sich für verschiedene Garanforderungen (Brot, Pizza, Gemüse, gastronomische Zubereitungen). Das Förderband garantiert eine höhere Produktivität und dank der Inspektionsklappe zum Überprüfen des Garzustands ist eine Kontrolle des Ofens über den gesamten Nutzungszeitraum nicht erforderlich. Die Öfen sind leicht zu reinigen und die reduzierten Zeiten zum Erreichen der gewünschten Temperatur sowie die Konvektions-Garmethode ermöglichen eine erhebliche Energieeinsparung. 

made in italy gastrinox reclean

 

Allgemein:

  • professionelle Qualität
  • für gewerbliche Küchen
  • Vollständig aus Edelstahl
  • Untergestell aus Edelstahl
  • Tür mit großem Sichtfenster
  • digitale Bedientafel
  • Temperatur regulierbar  bis 350°C
  • stapelbar bis zu 3 Öfen
  • mit Sicherheitsthermostat
  • Gerät nach dem CE-Normen hergestellt
  • Untergestell aus Edelstahl

Produktion:

  • Ø 25 cm - 86 Pizzen pro Stunde
  • Ø 32cm - 43 Pizzen pro Stunde
  • Ø 40 cm - 29 Pizzen pro Stunde
  • Ø 45 cm - 26 Pizzen pro Stunde

Backkammer:

  • mit Beleuchtung
  • Förderband aus Edelstahl
  • Innenmaße (BxTxH): 500 x 750 x 100 mm

Technische Daten:

  • Produktmaße ohne Untergestell (BxTxH): 186 x 121 x 50 cm
  • Produktmaße mit Untergestell (BxTxH): 186 x 121 x 103 cm
  • Anschlusswert: 14,2 kW / 400V
  • Gewicht: 255 kg

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