DURCHLAUFOFEN 65 bei gastrinox reclean


Durchlaufofen 65 mit Untergestell

BxTxH: 207x132x109 cm | 
Produktion: bis zu 137 Pizzen / Std.
Anschlusswert: 18,4 kW / 400V

 

 

EINFÜHRUNGSPREIS
1 JAHR HERSTELLERGARANTIE

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Die ganz in Italien hergestellten Konvektionstunnel der Prismafood zeigen die hohe projektmäßige und verarbeitungstechnische Kenntnis, die ein Produkt gewährleistet, das die zahlreichen Vorteile dieses Backsystems bieten kann.

GRÖSSERE PRODUKTIVITÄT
Dank dem Förderband und dem Backen mit Konvektion

ENERGIEEINSPARUNG
Von 30% im Vergleich zu einem normalen Ofen, dank dem Backen mit Konvektion und dem Gebrauch von elektrostatischen Relais

Unsere Tunnelofen-Serie aus Edelstahl eignet sich für verschiedene Garanforderungen (Brot, Pizza, Gemüse, gastronomische Zubereitungen). Das Förderband garantiert eine höhere Produktivität und dank der Inspektionsklappe zum Überprüfen des Garzustands ist eine Kontrolle des Ofens über den gesamten Nutzungszeitraum nicht erforderlich. Die Öfen sind leicht zu reinigen und die reduzierten Zeiten zum Erreichen der gewünschten Temperatur sowie die Konvektions-Garmethode ermöglichen eine erhebliche Energieeinsparung. 

made in italy gastrinox reclean

 

Allgemein:

  • professionelle Qualität
  • für gewerbliche Küchen
  • Vollständig aus Edelstahl
  • Untergestell aus Edelstahl
  • Tür mit großem Sichtfenster
  • digitale Bedientafel
  • Temperatur regulierbar  bis 350°C
  • stapelbar bis zu 3 Öfen
  • mit Sicherheitsthermostat
  • Gerät nach dem CE-Normen hergestellt
  • Untergestell aus Edelstahl

Produktion:

  • Ø 25 cm - 137 pro Stunde
  • Ø 32cm - 103 Pizzen pro Stunde
  • Ø 40 cm - 51 Pizzen pro Stunde
  • Ø 45 cm - 40 Pizzen pro Stunde

Backkammer:

  • mit Beleuchtung
  • Förderband aus Edelstahl
  • Innenmaße (BxTxH): 65 x 100 x 10 cm

Technische Daten:

  • Produktmaße ohne Untergestell (BxTxH): 207 x 132 x 56 cm
  • Produktmaße mit Untergestell (BxTxH): 207 x 132 x 109 cm
  • Anschlusswert: 18,4 kW / 400V
  • Gewicht: 284 kg

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